Посадили в саду куст лещины Пурпурной. Какие почвы нужны и как часто требуется поливать эту культуру? Слабо растёт краснокочанная капуста. Чем её подкормить? Рецепт «Летний винегрет».

1. ВОПРОС. Посадили в саду куст лещины Пурпурной. Какие почвы нужны и как часто требуется поливать эту культуру?

ОТВЕТ. Лещина обыкновенная или фундук не любит кислые или заболоченные почвы, песчаники, да и тяжёлые глинистые почвы нежелательны. Молодые кусты первые два-три года необходимо подкармливать органическими удобрениями; в последующие годы давать понемногу и минеральные. Лещина довольно влаголюбива, корни располагаются поверхностно – 8-10 см. Увлечение посадкой на садовых участках кустов сортовой лещины повсеместно, в Средней полосе не рекомендуется высаживать южные сорта. Они подмерзают весной, а лучше выбирать сорта районированные, такие как Тамбовский ранний, Пурпурный, Московский рубин; из позднеспелых — Академик Яблоков.

2. ВОПРОС. Слабо растёт краснокочанная капуста. Чем её подкормить?

ОТВЕТ. Краснокочанная капуста родственница белокочанной, но более требовательна к плодородию почвы, не переносит кислых почв, длительной жары. Лучше растёт при температуре 15-18о, но хорошем поливе и подкормке. Не нужно увлекаться внесением азотных удобрений, чтобы не накопить нитраты, да и устойчивость к болезням снижается, особенно к бактериальным. Хуже будет храниться. Краснокочанная капуста содержит много витаминов, каротина, йода, минеральных солей, необходимых организму. За чудесные вкусовые и диетические качества её используют для приготовления салатов, гарниров, щей, маринадов.

3. ВОПРОС. Весной посадили маленький кустик Монарды, но почему она не цветет, листочки не ароматны?

ОТВЕТ. Вполне возможно, что вместо Монарды вы приобрели другое растение, так как высаженная весной, она должна цвети, а листья её очень ароматные, при прикосновении к ним издают чудный запах. Монарда очень декоративна, цветы у нее розовые, красные, алые, малиновые, собраны в мутовки. Родина этого великолепного растения – Америка, в природе насчитывается до 10 видов. На дачах выращивают как цветочную культуру, лекарственную, пряное растение, при заготовке впрок салатов. Я добавляю для аромата 2-3 листочка Монарды, аромат чудный! Ещё раз повторюсь, когда будете приобретать это растение, знайте, что оно обладает чудным запахом, а если нет аромата у его гладких листочков, значит, это другое растение.

4. РЕЦЕПТ

Летний винегрет

Взять 2-3 вареных картофеля, нарезать кубиками, мелко нашинковать свежую капусту, листочки салата, зеленый лук, укроп и натереть на мелкой тёрке 1 небольшую сырую свеклу. Всё перемешать, посолить, дать постоять 10-15 минут, заправить растительным маслом.

вернуться на страничку: Зоя Сергеевна советует

смотреть другие предложения в разделе «Советы»

вернуться на главную: «Дачникам.ru»

"Дачникам.ru"