10 декабря 1855 года газета «Самарские губернские ведомости» писала о рациональном землевозделывании.

Репу в Самарской губернии сеют мало (на бакчах) и едят сырою, не делая из нее никаких приготовлений. Мало сеют на бакчах тыкву и варят из мяса ее кашу, прибавляя потребное количество пшена.

О картофеле. Этот плод сеется везде в довольно обширном размере, особенно колонистами. Уход за ним обыкновенный и известный всякому туземцу. Некоторые поселяне здешние, пригородние, обратили посев его в выгодную для себя отрасль промышленности. По случаю не слишком обильного урожая картофель ныне у нас имеет ценность: продается от 20 до 25 коп. серебром за пуд.

Вопрос об удобрении почв, хотя весьма важен, но им никто не занимался и не занимается, исключая весьма немногих помещиков. Главная причина та, что земли обильны жизнетворными силами. При том земель здесь много, не достанет рук и сил, чтобы ввести рациональное землевозделывание.

Об огородных растениях скажем следующее: арбузы и дыни здесь родятся хороши, а на юге (в Новоузенском и Николаевском уездах) отличные; огурцы тоже. Много сеется в Ставрополе луку, который не уступает своим достоинством астраханскому. Цикория и тмина вовсе не сеют. Малороссияне отчасти сеют стручковый перец и мяту и продают их в городах.

Об аптекарских растениях. Некоторые поселяне собирают в свое время березовую почку, ромашку, жабрий, бузину и другие растения, сушат на воздухе и приносят в местные аптеки. Но трав этого рода не сеют.

Самара today