«Четыре часа спит мужчина, пять — женщина, шесть — идиот». Наполеон «даровал» слабому полу право спать на час больше, чем полу сильному, еще два века назад. Но женщины, похоже, знали его за собой изначально. Живут-то они сегодня на 7-12 лет дольше, чем мужчины. И ученые считают, в немалой мере благодаря любви к объятиям Морфея.

Слабый пол, оказывается, отдаваться им склонен куда больше, чем представители сильной половины человечества. Но это в принципе. Знаю немало все успевающих леди, которым не то чтобы претит чувствовать себя «друзьями человека» да еще стоять в одном ряду с идиотами, но которые к объятиям этим относятся как к удовольствию слишком дорогому. Жить-то когда? Да и сама я всегда так считала. В общем, быть причисленной к рангу «друзей человека» я тоже не спешила, пока мой глаз не зацепил на одной из веб-страниц куда более древнюю, чем наполеоновская, мудрость: «Кто мало спит, тот много ест».

Дальше — больше: «У добровольцев, не спавших две ночи подряд, начинался «жор» на пирожные, сдобу и чипсы. Ученые считают это следствием произошедшего в ответ на недосып гормонального сбоя в организме. В частности, у испытуемых было отмечено резкое (на 28 процентов) повышение уровня вызывающего чувство голода гормона грелина и ощутимое (на 18 процентов) понижение уровня гормона лептина, «специализирующегося» на том, чтобы сообщать организму о насыщении». И что, так у всех? Нет альтернативы «жору от недосыпа»? Оказывается, есть. Но, похоже, из серии «хрен редьки не слаще». «Те, чей вес при хроническом недосыпании не увеличивается, неминуемо сползают в депрессию». Но и это, оказывается, еще не все. «Поведение человека, нарушающего синхронизацию биоритмов, может стать неадекватным обстоятельствам». Приехали. Это что, психическое расстройство, что ли? И что подразумевается под словами «синхронизация биоритмов»?

Хромосомы защищаются

…Конечно, не на все свои вопросы я нашла ответы — не все пока о природе сна науке известно. Но почему что позволено Наполеону, не позволено простым смертным, кажется, поняла. Главное — время сна и бодрствования каждого из нас регулируется очень важными и древними инстинктами, такими же, как еда и секс.

Информация о том, сколько и когда необходимо спать, «записана» в хромосомах клеток «по инструкциям» генотипа. И стара эта информация как мир — в прямом смысле слова. Любой из живущих засыпает и пробуждается по той же «инструкции генотипа», что и любой из его предков. Сколь угодно далекого поколения. А поколений этих — сотни тысяч. Такой древний инстинкт. Эксперименты же на одноклеточных организмах показали, что суточный ритм и необходимость его синхронизации с периодом и фазой вращения нашей планеты заложены в каждой клетке многоклеточного организма.

Получается, мы, такие хорошие, с компьютерами, телевизорами, бешеными скоростями, норовим выскользнуть и из-под власти инстинкта, и из-под власти естественных законов одновременно. С собственными хромосомами и со всем миром деремся. И это уже серьезно. Кому подобное с рук сходило? Но с другой стороны, что такое великое в нас во время сна вершится? Что наш организм от нас же так яростно защищает?

Оказывается, нас самих и защищает. Сон-то, оказывается, совсем не «выпадение из жизни». Некоторые ученые считают, что для человека он чуть ли не важнее, чем бодрствование. Во время бодрствования мозг информацию принимает и производит предварительный ее анализ. Глубокий же анализ происходит, именно когда человек спит. В общем, «перезагрузка» — это и «текущий ремонт». Хотя кто ж нынче не знает, что во сне организм восстанавливается? Но что стоит за этим «восстанавливается»? Сколько часов в сутки я должна давать организму для восстановления? Какие системы успевают подготовиться к новому дню, а какие фатально выпадают из этого процесса у тех, кто, как и я, дают организму «наполеоновскую» дозу ночного отдыха?

Сон — «текущий ремонт»

Ученые исследуют это физиологическое состояние человека с разных сторон. Думаю, нам интереснее та, что «ближе к телу». Так легче найти практический смысл. Так вот, когда мы засыпаем, мозг наш на первый взгляд засыпает тоже — ничего не видим, ничего не слышим, ничего не знаем. Но исследования показали, что некоторые его области ночью работают интенсивнее, чем днем. И время от времени (в фазе так называемого быстрого сна) он кислорода потребляет больше, чем во время бодрствования. Клетки же его начинают восстанавливаться сразу, как только человек засыпает. Запускается синтез и накопление в нем веществ, обеспечивающих передачу нервного импульса. Именно поэтому иногда бывает достаточно минут 15-20 вздремнуть — и «мозги проясняются». Только, если вы помните, ненадолго.

Ведь куда мозг без тела, без его мышц и тканей? А их восстановление начинается примерно на двадцатой минуте сна и может потребовать от получаса до трех часов. А качество восстановления, кстати, зависит от того, что вы предпочитаете кушать. «Первая скрипка» процесса — гликоген, основной запасной углевод человека и животных. Поэтому мышцам нужна пища с высоким содержанием углеводов. Если вы обеспечиваете его своему организму с лихвой, наверняка просыпаетесь с ощущением сладости во рту. (Вот откуда выражение «сладкий сон».) Считается, что именно нормальный, восстанавливающий сон сладок. Но сладость во рту все-таки означает, что сахаров в крови собралось больше, чем требуется для восстановления тканей и биохимических процессов. Предпочитающим высокобелковую или жирную пищу наверняка знакомо возникающее во рту ощущение сухости и горечи. Это горечь недостатка сахаров — на слюну не хватает.

Впрочем, если смежить веки получится всего часа на три-четыре, ощущение сладости сна вам, скорее всего, не грозит: не все «программы» в вашем организме за это время успеют «переустановиться». Больше всего времени необходимо на обновление и «латание» иммунной системы. К этой работе организм приступает примерно на втором-третьем часе сна. И у некоторых она требует не меньше четверти суток. Ведь век «колесиков» ее и «винтиков» — лейкоцитов и иммуноглобулинов — недолог. Количество же их огромно. Чтобы не «оголять» «фронтов» и «флангов», организм каждую ночь строит заново значительную их часть. И, кстати, не всякий «стройматериал» для этого годится.

Процесс будет «пробуксовывать», если вы не обеспечиваете присутствие в организме определенного набора сахаров. Выглядит эта «пробуксовка» примерно так: пару часов поспал — а потом «мы бодры и веселы», хоть на работу иди. Многие, опасаясь, что сон теперь перепутает время прихода со временем ухода, начинают перебирать в аптечке склянки с успокоительным да коробочки со снотворным. А зря. Из валерьянки или (упаси боже!) феназепама сотворить лейкоциты и иммуноглобулины организму вряд ли удастся. Ему нужен определенный набор сахаров. Только пусть слово это не введет вас в заблуждение. Речь конечно же не о рафинаде по 18 рублей за полкило. Речь о фруктозе и прочих аналогичных органических соединениях. И лучше, если они попадут «в работу» в естественном их состоянии. Это к вопросу об «углеводистом ужине». Только опять же не подумайте, что это должны быть сдобные булки да сладости. Крупы, овощи, фрукты — альтернативы им, получается, в этом случае нет. Собрать нужный «комплект» потрудилась и сама природа. Это мед. Наверняка ведь вы слышали, что он помогает от бессонницы. Тот самый случай.

(Некоторые, кстати, просыпаются через 3-5 часов после отхода ко сну. Причины, конечно, могут быть разные. Но известно такое явление, как «сигментированный сон». На два «сегмента» делил свой скудный «паек сна» и император Наполеон. Так спали предки сегодняшних европейцев. Этот «первый сегмент» они называли «первым сном». Прихода «сна второго», «утреннего», ожидали, просто отдыхая, общаясь друг с другом или с Богом — в молитве.)

Еда «от бессонницы»

Но если иммунной системе восстановиться все-таки не дать, всерьез рассчитывать на нормальное самочувствие и хорошую работоспособность вряд ли стоит. Ощущение же разбитости, усталости, тупая головная боль практически обеспечены. К тому же сбой процессов восстановления — это как раз и есть то самое нарушение углеводного обмена, о котором часто говорят как о первейшей причине возникновения сахарного диабета и ожирения. Дерматиты, рожистые проявления, воспаление легких, бронхов, десен, развитие кариеса — тоже его последствия. Как тут не вспомнить героиню репризы известного юмориста. Она по поводу и без повода приговаривала: «Чой-то не то съела!» Почти в точку. Питание — вопрос стратегический. Однако выбрать верную стратегию с каждым днем все труднее — из-за обилия взаимоисключающей о нем информации и напичканной вредными ингредиентами продукции пищевой промышленности. Но большинство диетологов — за питание разнообразное, с соотношением белков и углеводов как 1 к 4. Обеспечить такое питание несложно. Мясо, рыба, много овощей (включая картофель), плоды, ягоды, варенье, джем, крупы (каши могут быть и на молоке), ржаной хлеб. Нюансов может быть множество. Главное — соблюдать принцип.

Цена стремления все успеть

Произведя несложные арифметические действия, легко понять: недосып «бьет» прежде всего по иммунной системе. Появляющиеся на этом фоне заболевания факт этот подтверждают. Кроме диабета и ожирения стремление «растянуть сутки» за счет сна может привести к развитию бронхиальной астмы, всевозможных видов аллергий, онкологических заболеваний. Но главное — несовпадение ритмов сна и бодрствования с ритмами планеты порождает в организме глобальный сбой ритмов всего и вся. Поэтому и диапазон возможных потерь от выигрыша во времени широк. Ревматизм, болезнь Альцгеймера, артериальная гипертония, уже упоминавшиеся депрессии — далеко не полный их список. К тому же мало спящие люди быстрее стареют. А вот работают намного медленнее, чем могли бы, если бы спали положенные 8-10 часов.

«Российская газета» №206 (4172), 15.09.06