Наверное, многие помнят сцену из культового фильма Квентина Тарантино «Бешеные псы», где один из героев отказывается оставить официантке чаевые. «В Америке официантка — самая распространенная работа для женщины без высшего образования. Практически любая женщина может устроиться официанткой и так зарабатывать себе на жизнь. И весь смысл этой работы – в чаевых», — говорит ему один из спутников, убеждая оставить на чай…

Но, как показывает жизнь, некоторым на этой работе удается не только заработать себе на жизнь, но и получить неплохой капитал. Конечно, так везет далеко не всем, но сотрудница канзасского сетевого кафе с романтичным названием Applebee`s («У яблочной пчелы») 35-летняя Синди Кьеноу «вытянула счастливый билетик»: один из клиентов оставил ей на чай $10 тысяч.

Синди отказывается назвать имя щедрого посетителя, но говорит, что тот является завсегдатаем: приходит в ресторанчик несколько раз в месяц уже в течение трех лет и всегда садится в одном и том же месте в самом дальнем углу. Он всегда оставлял щедрые чаевые – по $15-30, а две недели назад вручил официантке сверх счета $100, что повергло ее в шок.

Но его следующие чаевые были вообще немыслимыми: пообедав на $26, незнакомец выписал Синди чек на $10 тысяч. «Я не могла двинуться, — рассказало она, — И не знала, что сказать». «Это не помешает вам, ведь так?», — спросил посетитель.

«Мы разговаривали с ним несколько раз, и он действительно хороший парень. Надеюсь, что он зайдет и еще раз, и я смогу как следует поблагодарить его, ведь в тот день я была просто ошеломлена», — говорит Синди.

Владелец ресторана сейчас подтверждает подлинность чека, после чего обналичит его. «Синди действительно заслуживает этого, — считает ее директор. – Она работает с нами уже восемь лет и является отличным сотрудником».

Надо сказать, что женщине действительно повезло: нечасто встречаются клиенты, которые могут по-достоинству оценить тяжелую и часто неблагодарную работу официантки или бармена. Некоторые посетители, например, вместо чаевых предпочитают продемонстрировать, что носят настоящие шотландцы под килтами, или по-простому укусить официантку за палец ноги. Но все это происходит в Европе: судя по всему, американцы с большим уважением относятся в работе в сфере обслуживания.

Валерия ФЕДОРОВА, 01 сентября, 16:32

Утро