Регулярное употребление сока снижает риск возникновения болезни Альцгеймера — исследование
Уменьшить на 76% угрозу возникновения синдрома Альцгеймера можно, регулярно употребляя сок фруктов или овощей, утверждается в исследовании, опубликованном в пятницу специализированным изданием «Америкен джорнэл оф медисин».
Ученые из университета Вандербильта в течение девяти лет вели наблюдение за почти 2 тыс. добровольцев. В результате выяснилось: те из них, кто регулярно пил сок три раза в неделю, снизили риск заболевания на 76%. Авторы исследования объясняют полученные результаты присутствием в соках большого количества полифенолов.
*
