Самарская область: Проверка колбасных цехов
Специалисты Россельхознадзора проводят массовую проверку мясных цехов.В Самарской области технологию производства и ветеринарно-санитарные нормы соблюдаются в редких случаях.
В ближайшее время производством колбасы в Самаре будут заниматься только те предприятия, которые войдут в единый государственный реестр, другие цеха закроют. Масштабную проверку мясокомбинатов Россельхознадзор начал с областного центра, в ближайшее время инспекторские проверки пройдут во всех городах и районах Губернии.
*