Руководство Росрезерва обеспокоено масштабами фальсификации продуктов питания в России. В частности, начальник управления Росрезерва Геннадий Удовиченко заявил о том, что 50-60% реализуемого в стране сливочного масла — фальсификат.

Но подделывают не только масло, но и другую продукцию. «Мы сталкивались с замороженным импортным мясом, вес которого был искусственно увеличен — для этого в мышечную массу вводится специальный состав. Обнаружить такую подделку очень сложно», — рассказал представитель Росрезерва, передает ИА «Клерк.Ру».

30/05/2006 19:17

Фонтанка.Ру

*