Группа ученых из Канады выяснила, что употребление красного вина снижение риск периодонтоза. Это заболевание одна из главных причин потери зубов в возрасте от 21 до 65 лет. Полифенолы, содержащиеся в красном вине, способны противостоять свободным радикалам активного кислорода, высбождающимся под воздействием бактерий.

Хотя результаты этих исследований еще не были тестированы на животных или человеке, доктор Лавал Фатиха Чандад уверен в правильности своей теории. Не все ученые разделяют эту точку зрения, т.к в последние время уже развенчаны многие старые истины, как, например, о пользе для здоровья витаминных добавок и минералов.

«Иисус не зря превращал воду именно в красное вино», — смеется Paul Speck президент винного завода Henry of Pelham Family Estate. «Ученые уже подтвердили множество его лечебных свойств».

Умеренное употребление красного вина :

— увеличивает продолжительность жизни в среднем на 8 % по сравнению с трезвенниками;

— снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Причины этого эффекта еще не изучены до конца. По одним данным это происходит за счет расширения мелких кровеносных сосудов, по данным другого исследования- за счет эффекта антиоксидантов;

— снижает риск возникновения язв желудка.

MedLinks.Ru