Развеян миф о том, что »газировка» приводит к раку пищевода
С середины 70-х годов считалось, что регулярное употребление газированных прохладительных напитков увеличивает риск аденокарциномы пищевода на 350%.
Ученые из Йельского Университета (США) обнаружили, что это совсем не так, и, возможно, существует обратная связь: у потребителей диетического лимонада реже возникает рак пищевода.
Ученые подчеркивают, что потребители диетических газированных напитков, возможно, ведут более здоровый образ жизни, чем другие категории населения.
Гипотеза о вредном влиянии «газировки» основывалась на том, что эти напитки вызывают растяжение желудка (это может вызвать повреждение нижней части пищевода) и приводят к изжоге в ночное время (известный фактор риска аденокарциномы пищевода).
«Гипотезу подхватили и широко распространили средства массовой информации. Но, пока мы не начали исследование, не было прямых доказательств в пользу этой теории», — говорит автор работы Susan Mayne.
*
