России угрожает дефицит "ножек Буша"
России угрожает дефицит «ножек Буша» — врачи обнаружили, что американские куры могут заражать гриппом людей.
Минсельхоз США впервые за 20 лет официально признал факт обнаружения на территории страны высокопатогенного вируса куриного гриппа. Высокопатогенным называют вирус, способный заражать и убивать людей — подобный тому, от которого скончались уже 22 человека в Азии.
Пока заболевание найдено только на одной из ферм штата Техас, однако история с его распространением в странах Юго-Восточной Азии позволяет рассматривать самый пессимистический сценарий развития событий: полный запрет на ввоз мяса из США.
Для России, являющейся крупнейшим импортером «ножек Буша», такой запрет повлечет значительный дефицит куриного мяса и рост цен на него.
Вирус куриного гриппа был выявлен в пятницу на одной из ферм округа Гонзалес штата Техас в ходе массовых проверок птицефабрик, которые сейчас проводят ветслужбы США. Тогда главный ветврач Техаса Боб Хиллман поспешил заявить, что обнаруженный вирус низкопатогенный и не опасен для людей. Однако вчера на специально созванной пресс-конференции представители ветслужбы минсельхоза США сделали прямо противоположное заявление: найденный в Техасе вирус (штамм H5N2) является высокопатогенным и представляет опасность для здоровья человека.
Ранее речь шла о низкопатогенных разновидностях вируса — куры, больные безвредным для человека птичьим гриппом, были найдены в штатах Делавэр и Пенсильвания.
После вчерашней пресс-конференции американского ветеринара, российский Минсельхоз сразу же ввел временное ограничение на ввоз мяса птицы из Техаса. «Коммерсант» прогнозирует, что если ветcлужбам США не удастся удержать вирус в рамках одного штата, импорт курятины из США в целом будет запрещен.
Для российского рынка последствия будут катастрофическими. Объем потребления мяса птицы в РФ составляет чуть более 2 млн тонн в год, и ровно половина от этого объема поступает к нам из-за границы. При этом на «ножки Буша» приходится 74%, то есть более 700 тыс. тонн. Российские птицефабрики компенсировать такой объем не в состоянии. Невозможно закупить такое количество куриного мяса и у другого крупного поставщика — Бразилии: бразильские поставки уже идут на европейский рынок вместо азиатских.
Если ветслужбе США удастся справиться с вирусом, ограничения на ввоз куриного мяса из Техаса на нашем рынке практически не отразятся. Местные птицефабрики поставляют в Россию менее 10% от всего объема импорта «ножек Буша».
*
