Потребителям рекомендуется не употреблять в пищу молочные продукты с повышенным содержанием сахара. Об этом сообщила в среду на пресс-конференции в РИА «Новости» вице-президент Общенациональной ассоциации генетической безопасности (ОАГБ) по аграрному и промышленному производству, кандидат биологических наук Татьяна Кравцова.

«Выбирая продукт, старайтесь брать наиболее свежие продукты. Молочные продукты с повышенным содержанием сахара — самые вредные для здоровья. Покупайте менее сладкие продукты, биоактивные, и старайтесь употреблять отечественные — кефиры, ряженки», — сказала она.

Члены ОАГБ также рекомендовали потребителям не употреблять в пищу молочные продукты, в составе которых есть генетически модифицированные ингредиенты (плесень, дрожжи) и биологически активные добавки (БАД).

По словам президента ОАГБ, кандидата биологических наук Александра Баранова, в апреле-мае 2005 года Ассоциация провела плановую проверку 14 крупных производителей молочной продукции на наличие опасных и вредных для здоровья человека компонентов.

«В десяти предприятиях обнаружены элементы, которые опасны для здоровья человека», — подчеркнул он.

Как сообщили эксперты, специалисты ОАГБ проверили не только традиционные продукты — молоко, сметану, творог и глазированные сырки, но и йогурты, муссы, десерты, которые «занимают большое место в рационе питания детей и подростков».

Образцы продукции были закуплены в крупных магазинах Москвы.

Члены ОАГБ отметили, что особенно высокие значения, «превышающие нормативы в десятки и даже сотни раз, наблюдаются по дрожжам и плесени».

РИА "Новости"