Греция отмечает начало православного Великого поста — Чистый понедельник — как национальный праздник. Этот день в Греции и на Кипре является выходным.

В православных семьях принято встречать начало поста в кругу семьи. Традиционно в этот день, если позволяет погода, проводятся пикники под открытым небом, желательно на природе.

Несмотря на начало поста, Чистый понедельник считается раздольем для гурманов. Главные блюда этого дня — морепродукты: осьминоги, креветки, кальмары, каракатицы. Также в большом почете всевозможные овощные блюда. Главный секрет их приготовления заключается в том, что продукты должны быть самыми свежими.

Еще одна традиция Чистого понедельника — запуск воздушных змеев. В этом году погода благоволит поклонникам этого увлечения: метеорологи обещают жителям Греции теплую солнечную погоду и умеренный ветер, при котором лучше всего запускать воздушных змеев.

РИА "Новости"