Сейчас в средствах массовой информации муссируется вопрос о закрытии на территории Самарской области детских молочных кухонь. Давайте попробуем разобраться, почему за последние несколько лет в десятки раз сократилось число потребителей их продукции.

Прежде всего напомним, что система детских молочных кухонь возникла в условиях тотального дефицита. Когда работающее население стояло в очередях за тем же кефиром и молоком, младенцев обеспечивали продуктами питания практически бесперебойно.

Времена изменились. В продаже появились современные адаптированные продукты питания для детей, а оборудование детских молочных кухонь осталось прежним. Что не только не отвечает современным требованиям, но и не гарантирует инфекционную безопасность. Ещё свежа в памяти вспышка острых кишечных инфекций на молочной кухне Советского района г. Самары в 2000 г., когда 120 детей оказались в реанимационных отделениях и еще восьмидесяти понадобилась помощь врачей.

Но очереди за «молочными реками» детских кухонь начали иссякать задолго до этого инцидента. Так, если в 1997 — 1998 годах не менее 20 тысяч семей Самарской области пользовались услугами молочных кухонь, то в прошедшем 2004-м из 81 тысячи детей в возрасте до 3 лет с молочных кухонь питались только 5 800 детей. По данным на 17 января этого года, продукцией с молочных кухонь города Самары, самого крупного в губернии, пользуются 620 детей в возрасте от 8 месяцев до 2 лет. И причиной отказа от услуг детских молочных кухонь, по словам родителей, являются не столько устаревшие технологии приготовления, хранения и транспортировки, сколько возращение доброй традиции — кормление малышей грудью. На сегодняшний день 60 проц. детей до года вскармливаются грудным материнским молоком.

Ещё одной причиной невостребованности продукции молочных кухонь специалисты называют низкую питательную ценность, несоответствие состава и ассортимента молочных продуктов современным принципам питания детей раннего возраста. Пастеризованное молоко, кефир и творожок, предлагаемые здесь, вполне можно заменить на продукты местных молокозаводов, реализуемые через торговую сеть.

Существует мнение, что без продукции детских молочных кухонь не могут обойтись дети из социально незащищённых семей, родители которых получали льготное питание либо на 150, либо на 75 рублей в месяц. Но правительство Самарской области не снимает с себя обязательства по поддержке детей из таких семей. Просто с 2005 года изменился принцип предоставления льгот. Теперь родители имеют реальную возможность решать самостоятельно, чем питаться их малышу и какую продукцию для него выбрать на деньги, полученные от социальных органов.

В 2005 году в Самарской области действуют следующие виды государственной поддержки семьи.

1. Ежемесячное пособие на ребёнка:

— 70 рублей выплачиваются всем семьям со среднедушевым доходом ниже прожиточного минимума,

— 140 рублей получает одинокая мать на каждого ребёнка,

— 105 рублей выделяется на ребенка, родители которого уклоняются от уплаты алиментов, или семьям военнослужащих.

2. Доплаты к ежемесячному пособию: -160 рублей одинокой матери на каждого ребёнка,

— 80 рублей на каждого ребенка в семьях, получающих помощь из областного бюджета и имеющих среднедушевой

доход ниже 50 проц. величины прожиточного минимума,

— 50 рублей на каждого ребёнка из многодетной семьи.

3. Беременным женщинам, проживающим в семьях со среднедушевым доходом менее величины прожиточного минимума в Самарской области, выплачивается ежемесячное пособие в размере 200 рублей.

4. Неработающие матери, находящиеся в отпуске по уходу за ребёнком в возрасте до 1,5 года, получают ежемесячное пособие — 500 рублей.

5. Единовременное пособие при усыновлении ребёнка составляет 10000 рублей.

6. Семьям со среднедушевым доходом ниже прожиточного минимума выплачивается ежегодное единовременное пособие на ребёнка к началу учебного года — 200 рублей.

Как отмечают специалисты, новые виды государственной поддержки позволяют адресно использовать средства на рациональное питание детей согласно их возрасту и состоянию здоровья. Например, одинокая неработающая мать в предыдущие годы получала на питание ребенка 150 рублей в месяц, в 2005 году будет получать 800 рублей ежемесячно на каждого ребёнка. Этот подход делает более доступными такие продукты детского питания, которые соответствуют современным рекомендациям.

Так нужны детские молочные кухни или нет? Это решит время и… муниципалитеты, ведь вопрос финансирования их деятельности находится в ведении местных властей. В муниципальных бюджетах на 2005 год отдельной строкой прописаны расходы на их содержание. Так, в Самаре, как и в прошлом году, должны работать и обеспечивать питанием всех желающих из девяти городских районов четыре детские молочные кухни.

«Социальная газета» № 5 (518) от 5.02.2005.