Власти КНДР придумали новый способ решения продовольственной проблемы. По распоряжению Ким Чен Ира на ферме неподалеку от Пхеньяна разводят привезенных из Германии страусов. По мнению корейцев, эта экзотическая отрасль в перспективе не только спасет страну от голода, но и позволит пополнить государственную казну иностранной валютой.

В возрасте трех месяцев африканских страусов постепенно приучают к суровым реалиям северокорейской зимы и скудному рациону. Птицы не жалуются и через год вполне готовы принести себя в жертву народному хозяйству.

По словам крестьян, несмотря на специфический климат и отсутствие опыта у местных фермеров, корейские страусы, выращенные при социализме, ничуть не хуже импортных. Разница лишь в том, что в КНДР к столь экзотическому виду животноводства прибегают не ради банального извлечения прибыли, а для решения государственных задач.

«Страусиное мясо очень питательно, его производство не требует больших затрат. Поэтому товарищ Ким Чен Ир призвал нас разводить этих птиц», — говорит руководитель хозяйства О Ёнг Сук.

Отведать страусиный стейк по карману лишь партийным бонзам и немногочисленным иностранцам. Обед на шесть персон обойдется в сто с лишним евро. По мнению корейского руководства, это тоже неплохо: валюта стране нужна, да и местные нувориши пусть поддержат отечественного производителя хотя бы таким «буржуазным» способом.

«Страусиное мясо намного нежнее говядины, — рассказывает один из посетителей. — Оно хорошо усваивается и выглядит презентабельно. Я сюда частенько захожу пообедать».

Организаторы все рассчитали до мелочей. Перья идут на экспорт в капстраны — народу они все равно ни к чему — а кожу можно использовать для производства сумок.

Впрочем, не в страусах дело. Постепенно налаживаются связи с Европой. Птиц завозили из Германии, скотобойню оборудовали итальянцы, холодильные установки покупали во Франции. Главное — не бояться перенимать мировой опыт и перед лицом экономических трудностей не прятать голову в песок.

Дмитрий Собиев

16.01.2005 11:11

Вести.Ru