В Казани проходит декада «Дни национальной кухни народов, проживающих в Республики Татарстан». Организаторы мероприятия — Управление торговли, общественного питания и потребительских услуг Казани. Как сообщила сегодня Intertat.ru заместитель начальника Управления торговли, общественного питания и потребительских услуг по общественному питанию Полина Маврина, в Казани декада проводится ежегодно с 2001 года. В этом году Дни национальной кухни пройдут в 53 предприятиях общественного питания Казани. Традиционно в эти дни жители Казани и гости столицы смогут не только отведать блюда, приготовленные высококвалифицированными мастерами, но и познакомиться с традициями и обычаями приема гостей тех или иных народов.

Так, например, завтра любители татарских национальных блюд смогут посетить ресторан «Татарстан», 11 августа — кафе «Салон Алины», 13 августа — кафе «Снежок», 14 августа — кафе «Бахтияр», 20 августа — кафе «На дне», 24 августа — кафе «Оазис», 25 августа, — кафе «ДК Химиков».

Дни русской кухни пройдут сегодня в кафе «Таулык», 12 августа — в кафе «Бизон», 19 августа — в кафе «Виктория».

Европейскую кухню сегодня готовят в ресторане «Дрим-кафе», 11 августа — в кафе «Встреча», 15 августа — в ресторане «Булгар».

Немецкие национальные блюда можно попробовать 12 августа в ресторане «Бочка», 13 августа — в кафе «Пивной двор».

Чешскую кухню сегодня можно заказать в ресторане «Сад Эрмитаж».

Грузинские блюда сегодня готовят в кафе «Мимино», 11 августа — в кафе «Мзиури», 12 августа — в кафе «Изабелла».

Сегодня в торговом комплексе «Три тополя» готовят русско-европейскую кухню, а 13 августа ресторан «Тимерхан» порадует своих посетителей татаро-индийской кухней.

Узбекскую кухню можно отведать завтра в Кафе «Бахир» и 11 августа в кафе «Анзар». Завтра кафе «Аквариум» готовит турецкие блюда, 12 августа кафе «Корчма Подворье» — украинские национальные блюда.

Кроме ресторанов и кафе города национальными блюдами порадуют своих посетителей и пункты общественного питания предприятий республики. Так, 11 августа в КУПОН № 306 будет представлена татарская кухня, КОИ ОАО «КМПО» — башкирская кухня, КОИ ОАО «Казанский вертолетный завод» — русская кухня. 12 августа будет объявлен «блинным днем» на НО «Татэнерго». В этот же день на КОП КАПО им. Горбунова пройдет День кухни народов Кубани.

Эльвира Валиева

9 августа 2004, 11:57

intertat