В Казани более 20 человек отравились копчеными окорочками
В Казани более 20 человек отравились копчеными окорочками. Первые заболевшие появились в ночь на субботу, сообщил агентству «Интерфакс» источник в УВД города. В настоящее время четыре человека, включая двоих детей, находятся в реанимации.
По данным источника, уже установлен подпольный миницех, где изготовление продукции велось с нарушением технологий и санитарных норм.
По предварительным данным, количество нитрата натрия, применяемого при копчении, превышало норму в несколько раз. В настоящее время торговля копчеными курами в магазинах Казани приостановлена. Ведется проверка.
*
