Соблюдение диеты с высоким содержанием белков — например популярной в США диеты Аткинса — может вызвать у женщины проблемы с зачатием ребенка, сообщает BBC News. Ученые из Центра репродуктивной медицины в Колорадо (The Colorado Centre for Reproductive Medicine) установили, что диета с 25-процентным содержанием белков вызывала у подопытных мышей снижение фертильности. На женщину, считает руководитель исследований доктор Девид Гарнер (David Garner), такой же эффект окажет диета с 30-процентным содержанием белков. Это связано с накоплением в половых путях избыточного количества азота — продукта переработки белков. Именно азот и нарушает процессы оплодотворение и внедрения оплодотворенной яйцеклетки в слизистую матки, воздействуя на определенный ген в организме — Н19.

Как показали исследования, только треть мышей, которые сидели на высокобелковой диете, забеременели, в то время как мыши, рацион которых был нормальным (содержание белков — 14 процентов) беременели в 70 процентов случаев. Только 65 процентов эмбрионов мышей из первой группы развились в плод, против 81 процента в контрольной группе.

Сторонники диеты из Atkins Nutritionals заявляют, что некорректно говорить об аналогичном эффекте в отношении женщин, поскольку подопытные мыши относятся к травоядным (точнее — к грызунам), а человек всеяден и обмен веществ у него устроен несколько по другому. Именно поэтому, считают в Atkins Nutritionals, у женщин, соблюдающих диету Аткинса, никаких проблем с репродуктивной функцией быть не может, приводя в пример результаты других исследований, показывающих, что сильно ограниченное потребление углеводов, которое подразумевает диета Аткинса, повышает вероятность зачатия даже у женщин с поликистозом яичников.

02.07.2004

женский журнал Клео