Факультет виноделия открыли в Уфимском институте сервиса по заказу предприятия «Башспирт». Туда и пойдут работать первые специалисты этой не совсем обычной для нашего региона профессии. Хотя, как признаются руководители факультета, развитие виноделия в Башкирии — вполне реально.

Будущих студентов ждут 5 лет напряженной учебы. Среди преподавателей 8 докторов и 15 кандидатов наук, многие из них прошли подготовку в Московском университете. Практические занятия будут проводиться на уфимских спиртоводочных предприятиях, оснащенных импортным оборудованием и современными технологиями. А в планах руководства — открыть при институте мини-пивоварню или спиртзавод.

Чтобы стать знаменитыми пивоварами или виноделами, ребятам предстоит сдать химию, математику и русский язык. На факультет уже подали документы больше 20 человек. Завтра, после выпускного бала, здесь ждут основного наплыва абитуриентов.

24 июня 2004, 15:06

Вся Уфа