Корейцы пьют соджу с пивом, но мечтают о русской водке
Жители северной части Корейского полуострова и россияне во многом схожи: сказывается наличие общей, пусть и небольшой, границы и давние дружеские связи между двумя странами. Многие корейцы старшего поколения бегло говорят по-русски, и даже в корейской речи нет-нет да промелькнет заимствованное из русского языка слово.
Любят жители КНДР и русские песни советских времен, не отказываются от пельменей и других блюд российской кухни, хотя порой и считают их «слишком жирными» и «безвкусными» из-за отсутствия перца. Однако наибольшее сходство между народами двух стран все же можно отыскать в культуре пития.
Многие корейцы любят иногда вечерами или по праздникам собраться в тесной компании на квартире, прихватив несколько бутылочек соджу – традиционной рисовой водки крепостью от 20 до 30 градусов. Обычно лучшая закуска под нее — сушеные и чуть сладковатые кальмары. Отдельные ценители алкогольной продукции действуют по российской поговорке «пиво без водки-деньги на ветер» и предпочитают запивать водку пивом – чаще всего местным «Тэдонган» и «Понхак». Таких любителей эффективно сочетать эти два продукта находится тут немало. Как правило, подобные посиделки чаще всего завершаются совместным исполнением на улице любимых песен, благо у большинства корейцев есть врожденный музыкальный слух.
Публика побогаче предпочитает виски, выбор которого в местных магазинах поистине безграничен. Помимо таких известных сортов, как «Балантайнс», «Чивас ригал» и «Джонни Уокер», в КНДР можно найти и другие, менее известные, но ничуть не уступающие по вкусовым качествам марки виски. Стоимость бутылки этого напитка колеблется в среднем от 7 до 10 евро, что не так уж и дорого. Средний класс любит японское пиво «Асахи», «Кирин» и «Саппоро» по два евро за емкость.
Отдельного упоминания заслуживает русская водка. Этот напиток любят все без исключения корейцы, и вряд ли в стране найдется человек, способный отказаться от предлагаемой ему запотевшей стопочки. Впрочем, обычно корейцы наливают полные стаканы водки и пьют небольшими глотками, растягивая таким образом удовольствие. Русская привычка мгновенно осушать посуду до дна, вызывает у них неподдельный восторг и желание научиться пить так же.
В то же время в республике настоящую русскую водку купить невозможно: к всеобщему сожалению, она просто сюда не поставляется. В магазинах можно приобрести лишь «Столичную», выпускаемую по лицензии в Китае, но, увы, вкус у нее другой, и пьется она тяжеловато. Так что если вы соберетесь в КНДР, помните, что самый лучший подарок корейцу – бутылка хорошей водки.
По давней традиции, в компании младшие ухаживают за старшими, наливая им хмельные напитки в стакан двумя руками, демонстративно соблюдая субординацию и уважение. Старшие за столом отдают распоряжения, ослушаться которых не может никто из присутствующих.
Есть в КНДР несколько тостов и здравиц, отказаться поднять рюмку за которые не может никто. С их помощью даже убежденного трезвенника можно легко довести до состояния полной нирваны.
ПХЕНЬЯН, 10 июня.
Корр. ИТАР-ТАСС Станислав Варивода
*