Увлечение кофе приводит к жиру на животе
Австралийские ученые изучили вредное воздействие кофе, задействовав в своем эксперименте лабораторных мышей. Грызунам давали порции кофе, эквивалентные пяти чашкам ароматного напитка.
Как сообщают СМИ, этот опыт подтвердил, что воздействие такого количества кофе может оказаться слишком сильным, негативным из-за сильной концентрации хлорогеновой кислоты. Она присутствует в кофейных зернах и в нормальных количествах полезна организму, так как защищает его от рака, микробной и вирусной активности. Однако в большом количестве кислота, наоборот, способствует накоплению жира из-за того, что увеличивает резистентность организма к инсулину, утверждают ученые из Института медицинских исследований Западной Австралии и Университета Западной Австралии.
При нарушениях резистентности к инсулину человеку могут грозить ожирение и хронические болезни, связанные с нарушениями обменных процессов. В области живота может появиться висцеральный жир, который откладывается вокруг внутренних органов и ухудшает их функционирование. Циркулируя в виде жирных кислот вместе с кровью по сосудам, этот жир способен проникать в мышцы, откладывается в виде бляшек, вызывая инфаркты и инсульты. Поэтому, считают специалисты, пить кофе следует умеренно. Пять чашек кофе в день, пусть даже и без кофеина, удваивают риск обрасти опасным жиром в брюшной полости.
*
