Увеличение содержания калия в рационе питания и частичный отказ от соли позволяет защитить здоровье сердечно-сосудистой системы, сообщили британские исследователи.

Ученые установили, что, добавив в свой дневной рацион всего две-три порции фруктов или овощей, можно нормализовать давление, улучшив тем самым состояние сосудов и сердца. Кроме того, положительный эффект значительно возрастет, если снизить потребление соли.

Специалисты подчеркнули, что важным моментом является то, что калий не производит побочных эффектов на работу почек или уровень гормонов. ВОЗ выпустила директивы, касающиеся потребления калия. Итак, норма для взрослого — более 4 граммов в день.

Исследователи доказали: если увеличить объем калия в рационе на 3-4 грамма в день, можно реально контролировать давление и снизить риск инсульта у взрослого человека на 24%. В принципе, подобный подход может помочь и детям, но это еще предстоит доказать.

ссылка на статью