Греческие исследователи пришли к выводу, что, позанимавшись в спортзале, нужно пить томатный сок, так как он отлично помогает мышцам восстановиться после тренировок.

Ученые в течение двух месяцев проводили эксперимент, в ходе которого наблюдали за 15 спортсменами, контролируя различные показатели здоровья до, во время и после занятий спортом. 9 участников после тренировки получали томатный сок, а 6 — традиционные энергетические напитки для спортсменов. Оказалось, что процесс восстановления мышц и уровня глюкозы протекал быстрее у тех, кто пил томатный сок.

По мнению экспертов, такой эффект является результатом действия ликопина — вещества, придающего томатам красный цвет.

ссылка на статью