Гранат снижает чувство голода и спасает от лишнего веса
Учёные из Эдинбурга выяснили, что при регулярном употреблении граната снижается чувства голода, что спасает человека от переедания, не позволяя набрать лишний вес.
Учёные из Университета королевы Маргарет провели исследование, в котором участвовали 29 добровольцев. Их разделили на две группы. На протяжении трёх недель ежедневно первой группе давали экстракт граната, в состав которого входили кожура, мякоть и косточки. Участникам второй группы давали плацебо.
После проведённых исследований оказалось, что добровольцы из первой группы съедали на 22% меньше, а удовлетворение от пищи получали больше, чем участники второй группы. Они чувствовали себя на 16% более сытыми, а чувство голода у них снизилось на 12%.
Исследование доказало, что экстракт граната снижает чувства голода и способствует насыщению, тем самым избавляя человека от переедания, поэтому его можно считать средством для профилактики ожирения.
Учёные считают, что понижает аппетит полифенол, который содержится в гранате. Они планируют провести дальнейшее исследование, чтобы определить, почему экстракт граната даёт такой эффект.
Полезные свойства граната известны давно. Этот фрукт защищает организм от многих недугов благодаря содержанию в нём антиоксидантов. Сок граната нормализует давление, помогает страдающим от анемии, повышая уровень гемоглобина в крови. Однако гранатовый сок в чистом виде не следует употреблять, его нужно разбавлять другими соками или кипячёной водой.
01-02-2013 10:00
Людмила ГОСЬКОВА.
Великая Эпоха (The Epoch Times)
*