Насыщенная фруктами и овощами диета не просто способствует здоровью. Она еще и делает молодых людей более спокойными и более энергичными.

Новозеландские ученые из Университета Отаго попросили 281 молодого человека в течение 21 дня вести подробный дневник питания, куда нужно было заносить все, что было съедено за каждый день. В конце исследования все добровольцы прошли через специальные тесты. Оказалось, что тех из молодых людей, кто активно налегал на фрукты и овощи, затем чувствовали себя более спокойными и счастливыми. Кроме того, эти люди реже жаловались на нехватку энергии. А вот поклонники «мусорной» пищи не испытали никаких перемен в настроении за этот период.

«В те дни, когда молодые люди ели фрукты и овощи, они чувствовали себя более спокойными, счастливыми и энергичными, — подтверждает автор исследования доктор Тамлин Коннер. — Подведя точные итоги нашего эксперимента, мы можем рекомендовать молодежи включить в ежедневную диету не менее семи порций фруктов и овощей, если они хотят добиться позитивных изменений. Одной порцией мы считаем такое количество, которое может уместиться у вас на ладони. Либо это просто полчашки».

Доктор Коннер и его коллеги хотели выяснить и то, что же за чем следует — употребление фруктов и овощей вызывает хорошее настроение, или же отличное расположение духа способствует тяге к здоровому питанию. Они доказали, что фруктово-овощная диета определяет позитивные изменения у молодого человека на следующий день. Следовательно, вначале идет правильное питание, а потом хорошее настроение.

Таким образом, ученые отыскали отличный способ борьбы с грустью и депрессией — без всяких лекарств и психологов. Достаточно купить полкило яблок, помидоров и салата.

ссылка на статью