Забудьте про разные модные диеты, просто ограничьте употребление жира. И это поможет увидеть реальные результаты всего через шесть месяцев.

Исследователи из Университета Восточной Англии считают, что людям с лишним весом не нужны никакие диеты. Им требуется только одно — ограничить употребление продуктов питания, содержащих жир. То есть реже налегать на масло и сыр, исключить печенья, торты и чипсы, переключиться на обезжиренное молоко и йогурт. Это поможет без всяких диет похудеть на 1,6 килограмма за полгода. Впрочем, чем меньше жирной пищи будет в рационе, тем более впечатляющими окажутся итоги.

Переключение с жирных продуктов на их обезжиренные версии приводит не только к снижению веса и образованию более стройной талии, но и к заметному падению уровня «плохого» холестерина в крови.

Результаты этого исследования впервые наглядно показывают, что потеря лишнего веса возможна просто за счет выбора пищи с более низким содержанием жира, а не строгого подсчета калорий или выбора блюд с минимальным содержанием углеводов. Английские ученые обобщили результаты 33 научных наблюдений, в которых участвовали 74 тысячи человек.

«Снижение веса, которое прослеживалось у всех людей, сокративших потребление жирной пищи, было стойким и последовательным, — заявила автор исследования доктор Ли Хупер. — Кто употреблял меньше всего жирной пищи, больше всего худел. Конечно, речь не идет о каких-то резких скачках веса, которые бывают при диетах. Это было плавное, но устойчивое и постоянное снижение. Кстати, самый полезный для здоровья режим похудения».

Исследователи не ставили целью определить, от какого именно жира лучше всего избавляться. Но известно, что насыщенные жиры увеличивают риск болезней сердца и инсультов, так что снижение их количества до минимума будет хорошим выбором.

MedikForum.ru ссылка на статью