Химикаты, которые используются в целях дезинфекции и очистки водопроводной воды, вполне способны вызвать аллергическую реакцию и стать причиной диагностирования у человека пищевой аллергии, утверждают американские исследователи.

Уже сейчас 15 млн человек из числа граждан Соединенных Штатов страдают от пищевой аллергии. Это число продолжает неуклонно возрастать, а подобная тенденция фиксируется по всему миру, вызывая тревогу специалистов. Всему виной, как отмечают исследователи, стал дихлорфенол, который в большом количестве присутствует в водопроводной воде. Но замена этой воды на бутилированную или очищенную при помощи различных домашних фильтров не может изменить ситуацию.

«Этот химикат часто присутствует в пестицидах, которыми пользуются фермеры для борьбы с насекомыми-вредителями и сорняками, а также в водопроводной воде», – объясняет эксперт-аллерголог Элина Йершоу.

Independent-News ссылка на статью