Сахар невиновен в эпидемии ожирения
Исследование, проведенное группой Calorie Control Council, показало, что неумеренное потребление сладостей нельзя считать единственной причиной того, что все больше американцев обладают лишним весом. Исследование показало, что почти 80% взрослых жителей США постоянно употребляют в пищу заменители сахара вместо сахара, низкокалорийные продукты и напитки вместо их традиционных аналогов и т.д. Двое из трех американцев употребляют подобные продукты несколько раз в неделю или чаще.
США считаются одной из самых «толстых» стран мира: 300 тыс. американцев ежегодно умирают из-за недугов, вызванных ожирением. 60% жителей США обладают лишним весом, примерно 20% из них страдают ожирением.
08 Июня 2004 Washington ProFile
*
