Темный шоколад способен позитивным образом повлиять на спортивные успехи человека, как и полноценная регулярная тренировка, пишет The Daily Mail. Даже когда человек вкупе с регулярными занятиями употребляет в пищу небольшие порции шоколада, отмечается улучшение показателей на 50%.

Весь секрет кроется в соединении под названием эпикатехин. Оно стимулирует мышечный рост, как и активная физическая деятельность вроде бега. Американские ученые в ходе эксперимента с мышами выяснили: соединение также приводило к активной выработке митохондрий – «энергетических станций» клеток и увеличению количества капилляров, доставляющих кислород в мышцы.

В итоге это давало большой заряд энергии. Поэтому, когда животных, регулярно не тренировавшихся, но получавших соединение, заставили бегать, они демонстрировали такие же показатели, как и «мыши-спортсмены». Всего же в тестировании принимали участие три группы грызунов: одной давали соединение, которое можно найти в какао, два раза в день на протяжении 15 дней; вторая получала соединение и ежедневно по 30 минут бегала; третья – только бегала.

Комментирует доктор Мо Малек из Университета Вэйн Стэйт: «Известно, что аэробные нагрузки приводят к увеличению количества митохондрий в мышечных клетках. Соединение дает аналогичный эффект, преимущественно в сердце и скелетных мышцах. Возможно, это поможет нам создать препараты для лечения возрастной деградации мышц».

meddaily.ru ссылка на статью