Выбор в качестве закуски фисташки, а не снэки, поможет вам не только поддержать нормальный индекс массы тела, но и защитит сердечное здоровье. В 12-недельном исследовании Калифорнийского университета добровольцы с избыточным весом придерживались низкокалорийной диеты и получали в качестве перекуса либо фисташки, либо различные снэки.

Ежедневно участники получая около 75 фисташек «зарабатывали» с ними 240 калорий.

Результаты показали, что группа, получавшая фисташки, добилась большего успеха в поддержании здорового веса и дополнительно у них улучшилась работа сердца. Американские врачи считают, что фисташки могут быть включены в здоровый рацион питания даже для тех, кто стремится похудеть. Интересно, что с фисташками люди получали 30 процентов от общего числа калорий из жира — больше, чем в группе снэков. Почти 90% жира, найденного в фисташках, — это полезные жиры ненасыщенного типа.

АМИ-ТАСС ссылка на статью