Оптовые цены на гречневую крупу на минувшей неделе преодолели рубеж 80 рублей: средняя цена на гречку составила 81 рубль за 1 кг, что на 2,47 рубля больше, чем неделей ранее, сообщает компания «ПроЗерно».

С середины февраля средние цены на гречку не менялись и держались на уровне 78,54 тыс. рублей за тонну, и только в конце февраля — начале марта произошел резкий скачок цен.

Больше всего — на 9 тыс. рублей за тонну — цена повысилась в Западной Сибири, до 80,3 тыс. рублей за тонну. В Центральном Черноземье гречка подорожала на 5 тыс. рублей за тонну — до 82,5 тыс. рублей. В Москве и области разброс цен на эту крупу увеличился с 78-80 тыс. рублей до 79-90 тыс. рублей за тонну.

По сравнению с показателем марта 2010 года цены на гречневую крупу выросли более чем в четыре раза.

Цены на пшено на минувшей неделе притормозили рост. За неделю с 25 февраля по 5 марта тонна пшена подорожала на 340 рублей — до 38,15 тыс. рублей. Больше всего зерно выросло в цене в Поволжье — на 400 рублей, до 38 тыс. рублей за тонну.

По сравнению с показателем марта прошлого года цены на эту крупу выросли более чем в четыре раза.

Цена на рис выросла на 175 рублей за тонну — до 23,7 тыс. рублей. Тем не менее, стоимость риса пока не достигла уровня января 2010 года, когда тонна риса стоила 24,8 тыс. рублей.

Эксперты объясняют рост цен низким урожаем гречихи и проса в прошлом году. По данным Росстата, производство гречихи в 2010 году составило 339 тыс. тонн против 564 тыс. тонн в 2009 году, проса — 131 тыс. тонн против 265 тыс. тонн соответственно. Цены на рис, несмотря на то, что урожай в прошлом году превысил 1 млн тонн (913 тыс. тонн в 2009 году), все равно растут.

Доля гречневой крупы в объеме потребления круп в России составляет порядка 20%. Это второй показатель после риса (40%). Эксперты также отмечают, что рост цен на крупы обусловлен низким урожаем и резким подорожанием картофеля, в итоге его место в рационе питания начинают занимать крупы.

Вести.RU ссылка на статью