Вишнёвый сок помогает быстро восстановить физические силы после тяжёлой тренировки
Вишня может помочь спортсменам уменьшить повреждение мышц, чтобы быстрее восстановить силы после сложной тренировки. Британские физиологи из London South Bank University давали профессиональным атлетам вишнёвый сок два раза в день в течение недели, до и через два часа после интенсивных силовых тренировок.
Спортсмены, которые пили вишнёвый сок, гораздо быстрее восстанавливали свои физические силы: нормальная мышечная сила была восстановлена на 90 процентов в течение 24 часов, по сравнению с лишь 85% от нормы среди тех, кто не пил сок — существенная разница, влияющая на эффективность физических способностей во время соревнований.
По мнению медиков, мощные антиоксидантные соединения в вишне уменьшают окислительное повреждение мышц — ущерб, который обычно возникает, когда мышцы долго работали, таким образом быстрее восстанавливая их функции. За противовоспалительный эффект ягоды несут ответственность соединения под названием антоцианы, которые придают вишне её ярко-красный цвет. Вишня очень вкусна и доступна круглый год в замороженном виде или в виде сока. В дополнение к восстановлению физических способностей тела, вишня также положительно влияет на внутреннее воспаление, связанное с болезнями сердца и артритом.
*
