Кофе с сахаром служит хорошей подпиткой для мозга, утверждают испанские исследователи. Нейропсихологи из Университета Барселоны провели эксперимент, в котором приняли добровольное участие 40 человек.

Всем испытуемым провели сканирование головного мозга с помощью МРТ для определения зон возбуждения и импульсов. Затем часть участников получила кофе с сахаром. В результате оказалось, что именно у тех, кто выпил сладкий кофе, фиксировалось усиление активности зон, ответственных за формирование рабочей памяти и внимания.

Специалисты утверждают, что сочетание кофеина и глюкозы улучшает когнитивные способности в условиях, когда человеку требуется поддерживать постоянное внимание и использовать максимум оперативной памяти. Эти вещества усиливают эффективность работы отделов мозга, которые ответственны за данные рабочие функции.

medicinform.net ссылка на статью