В отеле »Невский Палас» проходит отборочный тур международного конкурса барменов
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ. Региональный полуфинал знаменитого международного конкурса барменов BACARDI-MARTINI GRAND PRIX проходит сегодня в отеле «Коринтия Невский Палас» в Санкт-Петербурге. Как отметил в беседе с корреспондентом «Росбалта» председатель жюри петербургского этапа конкурса Денис Темный, «барная стойка — это тоже сцена, а результаты последних конкурсов подтверждают, что в Петербурге сформировалась своя хорошая школа барменов».
Конкурс традиционно проводится в два этапа: национальные чемпионаты и международный финал. В номинации Paissa конкурсанты за семь минут должны приготовить два экземпляра классического коктейля и три варианта фантазийного, то есть собственного изобретения. В номинации Open disco оценивается акробатическое мастерство — сложность техники жонглирования и профессионализм в приготовлении напитка. В финал выходят 6 барменов в первой номинации и трое во второй номинации. Всего в отборочном туре принимают участие 38 барменов. Жюри петербургского этапа возглавляет Денис Темный и чемпион мира по барменскому фристайлу Александр Родман.
Победители регионального конкурса примут участие в национальном финале, который состоится 10 июня в Москве, а лучшие бармены России будут защищать честь страны в международном финале конкурса, который пройдет 4-5 июля в Италии, в городе Пассионе — на родине «Мартини». В России региональные конкурсы проходят с марта по май в Самаре, Томске, Иркутске, Казани, Ростове-на-Дону, Уфе, Перми, Хабаровске, Тюмени, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Санкт-Петербурге и Москве.
BACARDI-MARTINI GRAND PRIX — международный конкурс барменов, который проводят группа BACARDI-MARTINI и Международная ассоциация барменов. Впервые конкурс состоялся в 1966 году в Италии. За годы проведения он превратился в престижное соревнование барменов — неофициальный чемпионат мира, в котором участвуют представители более 30 стран. С 1996 года в конкурсе участвует Россия. В 2003 году впервые за всю историю BMGP в международном финале победил российский бармен Дмитрий Соколов, причем сразу в двух номинациях.
Росбалт, 28/05/2004, 17:17
*
