Традиционно в августе цены на картофель снижались. В этом месяце собирают новый урожай, и цены падали вплоть до 15%. Однако в 2010 году тенденция изменилась. Вслед за ажиотажем вокруг зерна и гречки цены стремительно стали расти на «второй хлеб».

Как сообщает Росстат, за последнюю неделю стоимость картофеля не только не снизилась, но выросла на 0.4%.

Для сравнения: в прошлом году килограмм картофеля можно было купить за 6-7 рублей, сейчас цены возросли до 13-16 рублей. По словам фермеров, это еще не предел – в 2010 урожай сократится в два раза.

Михаил Королюк, начальник отдела управления активами ЗАО ИФК «Солид», рассказал Финам.Инфо, чем грозит рост цен на «второй хлеб»: «С учетом веской роли картофеля в потребительской корзине россиянина, рост цен на нее может привести к прибавке к инфляции, т.к. инфляция-это налог на бедных, а доля картофеля в их рационе преобладает. Возможна ситуация, когда в Россию будут импортировать картофель по более низкой цене, но все равно она будет не намного меньше, т.к. рынки сейчас взимосвязаны, и рост цен на картофель в России может спровоцировать и рост цен у соседних стран».

«Вообще, рост цен на продукты в России связан не только с засухой, и отражает общемировой тренд роста цен на продовольствие. Это связано, в первую очередь с тем, что население стран третьего мира, таких как Китай и Индия стало потреблять больше продуктов. И в будущем этот тренд будет только усиливаться. Следующим продуктом, на который теоретически может возрасти цена, возможно, будет рис», — заключил эксперт.

Финам.инфо ссылка на статью