Продовольственная безопасность находится под жестким контролем Администрации города.

Недобросовестные предприниматели – основной фактор искусственно созданного продовольственного ажиотажа в Самаре. В центре внимания потребителей оказалась гречневая крупа, на которую розничная цена поднялась с 19 рублей до 50 рублей. При этом на другие крупы — манку, геркулес, горох – цены остаются абсолютно стабильные, никаких повышений нет.

«Сегодня на потребительском рынке в Самаре ситуация остается стабильная, и оснований для панических настроений не существует. В городе сохраняются запасы продовольствия на длительное количество времени. Ажиотаж, который сейчас сложился вокруг гречневой крупы, создан искусственно. Традиционно население к осени делает запасы продовольствия и начинает активно скупать продукты. Также ситуацию «подогревает» аномальная жара и засуха, отчего высоких урожаев, какие планировались, не будет. Этим воспользовались недобросовестные предприниматели и продавцы, которые просто придерживают товар, а потом выставляют его на продажу по более высокой цене. Запасов гречневой крупы в городе достаточно, поэтому не рекомендую сейчас массово скупать гречку», — пояснила заместитель руководителя городского Департамента потребительского рынка и услуг Елена Попова.

Благодаря мониторингу цен, который городской Департамент потребительского рынка и услуг проводит еженедельно, можно спрогнозировать возможный «взлет» или «падение» стоимости продуктов питания. К примеру, в текущий период розничная цена на крупы в среднем может вырасти на 8-10%, а вот показатели на ценниках хлебобулочных изделий зашкаливать не будут.

Для сохранения стабильности на продовольственном рынке города власти Самары проводят ряд эффективных мероприятий. Так, на территории областной столицы действует сеть социальных магазинов, цены в которых намного ниже, чем в обычных торговых сетях. Сегодня по городу работает 26 тонаров и 7 социальных магазинов.

Кроме того, с 13 августа откроются традиционные сельскохозяйственные ярмарки, где будет представлена продукция не только областных производителей, но и из регионов меньше всего пострадавших от засухи — Краснодарского края и Ростовской области. Организация сельскохозяйственных ярмарок позволит снизить цены на весь ассортимент сельскохозяйственной продукции.

По информации Управления информации и аналитики Администрации городского округа Самара