26-28 мая в Самаре общественный фонд «Лучшие рестораны XXI века» при поддержке Правительства Самарской области проводит акцию «Лучший ресторан г. Самары».

26 мая в отеле «Ренессанс» состоится парад ресторанов, на котором рестораны города будут бороться за звание лучшего, а жители смогут оценить их старания вместе с профессиональной экспертной группой. С приветственным словом к участникам выступит руководитель управления торговли, услуг и координации потребительского рынка министерства экономического развития и торговли Самарской области Юрий Валентинович Величко.

27-28 мая экспертная группа будет оценивать работу ресторанов на местах. В этот же день состоится конференция «Новые тенденции в развитии ресторанного бизнеса», круглые столы с участием известных рестораторов.

Акция проходит в рамках Всероссийской программы «Кубок «Золотой журавль». Цель программы – выделить лучшие рестораны каждого города, тем самым, содействуя созданию эталона развития ресторанного бизнеса в каждом регионе России.

Программа подразумевает проведение общегородских акций «Лучший ресторан города», которые пройдут в 12 крупнейших городах России. Победа одного из участников будет зависеть как от оценки профессионального жюри в составе экспертов Российской общественной комиссии, так и от мнения посетителей ресторанов – жителей города. Завершающим этапом программы станет торжественная церемония награждения лауреатов Национальной премии и обладателей Кубка «Золотой журавль», которая состоится в г. Москве 1 декабря 2004 г., сообщает Управление информационной политики Самарской области.