Привычный нам напиток кофе получается при размоле зерен или бобов, которые дает кофейное дерево семейства мареновых.

История кофе теряется в глубине древности и окутана поэтическими легендами. Родиной кофе принято считать Эфиопию. По имени ее труднодоступной провинции Каффа этот напиток и получил свое название. А название лучшему сорту кофе «мокко» дал Йеменский порт Моха, или Мокха. В соседний Йемен кофе проник из Эфиопии, а затем распространился по Ближнему и Среднему Востоку. В древних арабских легендах упоминается горький черный напиток, поднимающий настроение и укрепляющий дух. Знаменитый арабский врач Авиценна рекомендовал кофе в качестве лекарства.

Традиция кофепития восходит к началу 12 века нашей эры. В Европе кофе появился в 16 веке, в Италии. Затем мода на кофе распространилась в Англию и Францию.

В России впервые попробовали кофе при царе Алексее Михайловиче. Но модным этот напиток стал при его сыне – Петре Первом, который пристрастился к заморскому напитку в Голландии.

В Самаре кофе сырой, жареный, молотый продавался в магазинах колониальных товаров, торговавших также чаем, какао, пряностями и т.д. А выпить чашечку кофе можно было в кондитерских и кофейнях. Самой популярной кофейней была кондитерская и кофейня на улице Дворцовой (ныне ул. Куйбышева), принадлежавшая Жану. А с 1900-1917 гг. ее хозяином являлся Жорж Борман – поставщик Двора Его Королевского Величества.

На выставке представлены и предметы, связанные с приготовлением кофейного напитка: ручная мельница для размола зерен и кофейник для варки кофе.