Настоящие кинель-черкасские помидоры могут исчезнуть с прилавков
Вот уже много лет в Самарской области существует неофициальный народный бренд – «кинель-черкасские помидоры». Эти овощи, в отличие от многих привозных, имеют вкус. Да и у санитарных врачей нет к ним претензий — никакой химии, из удобрений только навоз. Однако, с тех пор, как непорядочные продавцы стали выдавать чужие томаты за черкасские, бизнес стал разваливаться.
Итог печален — на одной только улице любимое дело уже оставили несколько семей. Привозные «калиброванные» томаты из теплых стран, для выращивания которых не тратятся газ, дрова, электричество и сотни квадратных метров целлофана, стоят дешевле. Остаётся один выход — бороться с подделками, чтобы сохранить своего покупателя, который согласен платить больше, лишь бы иметь гарантию, что в его салате окажутся помидоры, которые полдня назад ещё висели в теплице, а не дозревали в машине. Без помощи потребителей в этой борьбе овощеводам не победить. Доказательством может быть справка от санитарных врачей об отсутствии в овощах нитратов, и документ, выданный администрацией поселения, о том, что продавец имеет на своём подворье теплицу. Смотрите на руки, советуют сами овощеводы. У того, кто с утра до вечера по нескольку месяцев в год проводит с растениями, они не бывают холеными и гладкими.
Сегодня кинель-черкасские овощеводы намерены создавать свою организацию — это и торговый знак, и возможность организации крупных поставок в сетевые магазины. А пока на большинстве дворов привычная суета — кто-то достраивает, кто-то пересаживает, поливает или подвязывает стебли. Массовый урожай в райцентре ожидается уже в конце месяца.
*