Чем просвещённей общество, тем необузданней обжорство
Чем выше достижения культуры и науки, тем больше люди переедают. К такому выводу пришли европейские искусствоведы после очень необычного исследования. Для своих целей учёные отобрали картины разных эпох, на которых изображены трапезы, изысканные блюда и так далее.
Оказалось, что начиная с 1000 года, постоянно увеличивались и порции, и размеры тарелок. Прирост составил две трети за семь веков. Из этого можно заключить: чем просвещённее общество, цивилизованнее, тем сильнее склонность к обжорству.
Подробнее: Первый канал
*
