На первое – борщ, на второе – котлеты, на третье – компот….. Знакомая картина для подавляющего числа школьников прошлых лет. И личные вкусовые пристрастия никого не интересуют. Теперь всё по – другому. Несколько лет назад в Самаре на базе общеобразовательных учреждений в Промышленном районе начался эксперимент по внедрению новой формы организации горячего питания.

Для старшеклассников был предусмотрен свободный выбор блюд, когда ребята по своему вкусу выбирают из нескольких вариантов первых, вторых блюд, салатов и выпечки. Своеобразный «шведский стол». Эксперимент оправдался полностью, результатом чего стало признание на государственном уровне свободного выбора блюд – как одной из форм организации питания в образовательных учреждениях РФ. И форма эта, по словам заместителя Главы городского округа Самара Екатерины Горбуновой, очень востребована.

Это стало нормой уже для всей страны, но мы рады, что начиналось всё в Самаре. Нами проводится работа, направленная на то, чтобы во всех самарских школах, где созданы необходимые условия (есть пищеблок, всё необходимое оборудование) использовали такую форму организации питания как свободный выбор блюд, — подчеркнула Екатерина Горбунова.

Необходимо напомнить, что в самарских школах каждый пятый ученик питается бесплатно. На горячие завтраки для детей из малообеспеченных семей муниципалитет выделяет 160 млн. рублей из расчета 50 руб. за завтрак. Отметим, что бесплатное горячее питание в губернской столице получают 100% учащихся из социально – незащищённых семей – а это более 18 тысяч учащихся, сообщает Управление информации и аналитики администрации городского округа Самара.