Россиянам зачастую продают одну рыбу под видом другой, за этим стоят серьезные проблемы с доставкой морепродукции от производителей до розничных сетей, заявил в понедельник журналистам глава Росрыболовства Андрей Крайний.

К такому выводу чиновник пришел, посетив вчера тот же супермаркет на Осеннем бульваре на западе Москвы, в котором недавно побывал премьер Владимир Путин. Вместе с главой Роспотребнадзора Геннадием Онищенко он проводил в магазине закупку нескольких образцов замороженной и охлажденной рыбы, в том числе трески, минтая, окуня. «Окунь? – сказал г-н Крайний, показывая на упаковку. – Это не окунь! В лучшем случае здесь минтай, а в худшем – пангасиус». Также глава Росрыболовства подчеркнул, что в замороженной рыбе, которая сейчас продается в основном в розницу, до 50% веса приходится на глазурь, то есть покрывающий продукт лед. «Из-за этого покупателям приходится переплачивать вдвое», – отметил он.

Новые Известия ссылка на статью