Шоколад в этом году подорожает не меньше чем на 20- 25%. Так утверждают эксперты. Вместо прошлогодних 14,4 кило на сладкую душу мы должны съесть в этом году на 700 граммов меньше.

Кондитерский рынок России занимает второе место в мире после США. Его объем сейчас оценивают в $12 млрд, пишет «NEWSru.com» со ссылкой на «Российскую газету».

Наиболее динамичным и высокодоходным остается сектор шоколадных изделий. Таковы оценки аналитика «КИТ Финанс» Натальи Колупаевой.

В прошлом году шоколад в России уже подорожал на четверть — как и хлеб. Между тем на мировом рынке какао-бобы подорожали на 76%! И стали самым выгодным для инвестиций сырьевым товаром.

С учетом того, что какао в шоколадных изделиях от 30 до 70%, на нашем розничном рынке цены выросли пропорционально подорожанию сырья. Килограмм натуральных шоколадных конфет стоил в конце прошлого года, по данным Росстата, 316 рублей.

В 2009 году шоколад подорожает еще процентов на 20, предрекает аналитик ИК «Финам» Максим Калягин. То есть конфеты — примерно до 380 рублей. Причина — в падении курса рубля. Из-за девальвации сырье обходится еще дороже.

Эксперты считают, что кондитерский рынок в 2009-2010 годах ждут сложные времена. В кризис от «второстепенных» продуктов отказываются в первую очередь, поэтому шоколатье в ближайшее время ждет если не сокращение доходов, то экономическое затишье. Некоторые аналитики, правда, в конце прошлого года предполагали, что во время кризиса граждане будут налегать на «Аленку», чтобы поправить настроение.

27 марта 2009, 17:51

Финам-Лайт ссылка на статью