Еду хорошо бы тщательно и долго разжeвывать не только из соображений нормального пищеварения. Сотрудники японского Университета Тохоку установили, что интенсивные движения челюстей улучшают нашу память. Исследования коснулись пожилых людей.

Вскрылась любопытная зависимость. Чем меньше у человека зубов, тем он более забывчив. Обладатель щербатой улыбки волей-неволей питается всякими кашками, пюре. Челюстные мышцы почти не напрягаются.

От этого, по словам ученых, деградирует отдел мозга, отвечающий за память. Поэтому, пока есть зубы, имеет смысл налегать на грубую пищу и как можно подробнее еe пережeвывать.

Первый канал ссылка на статью