В последние два-три месяца 29 процентов жителей Самары стараются покупать более дешевые продукты питания и другие предметы первой необходимости. Таковы данные опроса, проведенного журналистами Медиа группы «Ваш выбор». По признанию горожан, переход на более «дешевые» продукты питания и предметы первой необходимости — это, чаще всего, вынужденная мера, связанная со снижением покупательных возможностей семей.

Горькое признание

На вопрос можно ли сказать, что вы в последние два-три месяца стараетесь покупать более дешевые продукты, чем покупали ранее, 43 процента респондентов ответили: «скорее да»; 23 процента ответили: «скорее, нет». И лишь 4 процента не отказываются от прежних покупок. Переход на более «дешевые» продукты питания для большинства — это отнюдь не отказ от излишеств и чрезмерностей, а урезание и так весьма скромного потребления: если сравнивать семьи с разным достатком, то чаще переход на более «дешевые» продукты питания и предметы первой необходимости произошел именно среди менее обеспеченных семей.

О значительном ухудшении своих повседневных потребительских возможностей сообщили 10 процентов. 39 процентов считают, что их потребительские возможности ухудшились незначительно, у 45 процентов потребительские возможности не изменились, а 3 процента даже заявили об улучшении своих возможностей.

Для ряда семей значительное ухудшение повседневного потребления, не в последнюю очередь, связано с потерей заработков (в связи с увольнениями, невыплатами, сокращениями зарплат) и невозможностью «восстановить» семейные доходы. Среди тех семей, где повседневное потребление ухудшилось в последнее время, чаще, чем в других семьях, случались ситуации потери работы или сокращения зарплаты.

Ищем выход

Чтобы научиться считать деньги и экономить на самом необходимом, нужно усвоить главный принцип — всегда задавайте себе вопрос: за что я плачу и нужно ли мне это?

Кроме этого, постарайтесь при покупке продуктов следовать следующим правилам:

1. Отправляйтесь в магазин, пообедав, и со списком покупок.

Составьте список и делайте покупки по списку. Это позволит вам избежать лишних трат и ненужных продуктов. Список «не повредит» и тем, кто идет в магазин за предметами длительного пользования.

2. Не покупайте овощи, фрукты, зелень и специи, молочные продукты и мясо, сухофрукты и мед в магазине, идите на рынок — вы не только сэкономите, но и выиграете в качестве.

3. Не покупайте продукцию кулинарных отделов в супермаркетах. Такая еда вредит желудку — майонез, вкусовые добавки, пережаренные сухари… Не говоря уже о сроках изготовления. Лучше готовить дома.

4. Покупайте товары повседневного спроса более крупными упаковками и в мегамаркетах.

5. Если приобретаете продукты на рынке, приходите или рано утром, когда приезжают оптовики, или за полчаса до закрытия — продавцы стремятся быстрее сбыть непроданный товар. Торгуйтесь. Всегда.

6. Берите на работу обед из дома.

7. Имейте при себе минимум наличности — так вы избежите импульсивных трат.

Обозреватели Медиа группы «Ваш выбор» Ольга Петропавловская

и Александр Петровский