Несмотря на повышение средних розничных цен на продовольственные товары в оптовой и розничной сети Самары, дефицита продовольственных товаров в областной столице не отмечается.

По информации городского Департамента потребительского рынка и услуг, за последнюю неделю в розничной сети отмечено снижение цен на  яйца,  растительное и животное масло и пшеничный хлеб. Так яйца в магазинах города подешевели в среднем на 0,95%,  отечественное растительное масло — на 1,23%, значительно — на 5,52% упали цены на животное масло, а пшеничный хлеб в магазинах города за последнюю неделю, в среднем, подешевел на 2,28%.

Анализ проводимого городским Департаментом потребительского рынка и услуг еженедельного мониторинга цен в Самаре показывает, что за первую декаду февраля в розничной сети губернской столицы подорожали такие продукты как сахар, макароны, колбасные и мясные изделия, творог и соль. Цена на крупы увеличилась на 1,3 %, на сахар – на 2,8%, на мясную и колбасную продукцию, среднем, — на 1%, творог подорожал на 1,23%, соль – на 1,58%.

«Разница в ценах на отдельные группы продуктовых товаров, по-прежнему существующая между магазинами розничной сети и рынками города, позволяет  горожанам сформировать продуктовую потребительскую корзину более оптимально» — отмечают специалисты Департамента потребительского рынка. Например, в первую декаду февраля на городских рынках было отмечено снижение цен на рис, творог, рыбу, яйца, огурцы и томаты. В среднем, цены на эти товары на рынках города упали:  рис — на 7,5%, рыбную продукцию – на 8,22%, творог – на 7%, яйца – на 0,82%, огурцы – на 6,6%, томаты – на 9, 9%. А вот, гречка, сахар, мясные изделия и животное масло обойдется покупателям дешевле в магазинах розничной городской сети. На рынках города отмечено увеличение цен: на гречку – 19,6%, масло животное – 1,8%, сахар – 1,22%, мясную продукцию – 4,8%.  

В социальных магазинах города цены на продукты первой необходимости — крупы, хлеб, молочную и бакалейную продукцию — по-прежнему, остаются ниже рыночных. Так, хлеб высшего сорта, хлеб «Дарницкий» и батон нарезной любой горожанин может приобрести в этих магазинах по 11 рублей. Молоко 2,5% жирности новокуйбышевского молочного завода в социальных тонарах стоит 19 рублей, а сахар-песок реализуется по цене 24 рубля за 1 кг.

Руководитель Департамента потребительского рынка и услуг Администрации Самары Дмитрий Харчев отмечает, что рост и колебание цен на продовольственные товары в Самаре – это следствие общей экономической ситуации, наблюдающейся в целом по России и в мире. Так, доля «долларовых» товаров в магазинах города сегодня составляет примерно около четверти. С другой стороны, учитывая городской запас основных продовольственных товаров первой необходимости, «продовольственный коллапс» Самаре не грозит. Например, в днях, запасы соли в губернской столице составляют – 48 дней, колбасных изделий — 60 дней, макаронных изделий – 23 дня, круп 20 — дней, сахара — 84 дня и муки – 17 дней. Дмитрий Харчев подчеркивает, что продовольственный рынок города по насыщенности товарами продолжает оставаться стабильным, сообщает Управление информации и аналитики администрации городского округа Самара.