Любовь гурманов всего мира к блюдам из лапок лягушек становится все более ощутимой угрозой выживанию ряда видов этих земноводных. Об этом сообщает сегодня газета «Вашингтон пост» со ссылкой на исследование международной группы ученых.

Как пишет издание, в мире ежегодно в гастрономических целях отлавливают более одного миллиарда лягушек — и это без учета тех, которых выращивают на специализированных фермах. Мировой оборот торговли деликатесами из лягушек, по различным оценкам, составляет от 200 млн до 1 млрд долларов.

Около одной трети видов земноводных уже находятся под угрозой вымирания. Помимо человеческого аппетита, лягушкам угрожают и другие опасности — изменения климата, болезни, а также загрязнение и разрушение естественной среды их обитания. «Земноводные сейчас находятся в наибольшей опасности по сравнению с другими группами животных, — считает один из организаторов исследования австралийский профессор Кори Брэдшоу. — И любовь гурманов к лягушачьим лапкам отнюдь не способствует их выживанию».

Одними из крупнейших поставщиков съедобных лягушек являются Индонезия, Франция и США, а наибольшее число любителей продуктов из них — среди жителей стран Восточной Азии. В одной только Индонезии ежегодно «добывают» до 5 тыс тонн лягушек.

АМИ-ТАСС ссылка на статью