Каждый испанец съест под бой курантов 12 виноградин
Сегодня в новогоднюю ночь центральные площади испанских городов заполнят тысячи ликующих горожан. В отличие от Рождества, отмечаемого в Испании, как правило, в семейном кругу, новогодняя ночь или как ее здесь называют «старая ночь» — это время веселых пиршеств в барах и ресторанах и обязательного ритуала поедания 12 виноградин на каждый удар курантов, извещающих о наступлении Нового года.
Никто по-настоящему не знает, как родилась эта традиция, соблюдаемая не только в Испании, но и во многих латиноамериканских странах. Одни полагают, что ровно 100 лет назад в 1909 году, когда в Испании случился небывалый урожай винограда, его производители бесплатно раздавали в новогоднюю ночь по 12 виноградин и желали людям счастья, удачи и процветания. Другие считают это выдумкой. Тем не менее, традиция жива и приносит испанцам много радости, особенно детям, для которых съесть на каждый удар часов по виноградине оказывается непростым испытанием.
Другим эта традиция приносит немалый доход. В Испании в провинции Аликанте на западном побережье страны есть обширные виноградники, специализирующиеся исключительно на столовом винограде. Здесь давно научились помещать зреющие гроздья в специальные мешочки, что примерно на месяц задерживает их созревание и позволяет лучше сохранить виноград, плоды которого будут пользоваться особым спросом в новогоднюю ночь. По подсчетам тех же виноградарей, в Испании в новогодние дни население потребляет от полутора до двух миллионов килограммов винограда.
Что касается столицы, то в Мадриде сохранились документы, подтверждающие, что традиция съедать 12 виноградин под бой часов на центральной площади Пуэрта дель Соль появилась еще в 20-ые годы прошлого века. Доподлинно известно, что в 1930 году, всего за год до своего изгнания из страны, таким образом праздновал среди народа Новый год испанский король Альфонс XIII – дедушка нынешнего испанского монарха Хуана Карлоса I.
Но настоящая «канонизация» этой традиции относится к 1962 году, когда национальное телевидение начало прямые трансляции с центральной площади испанской столицы новогоднего праздника, неотъемлемой частью которого стали 12 виноградин, съедаемых под 12 ударов часов на башне древнего почтамта, а ныне резиденции президента Мадридской автономной области. Когда до 1997 года все 12 ударов курантов укладывались всего в 17 секунд, немногие успевали справиться со всеми 12 виноградинами. Сейчас это время увеличено до 36 секунд, что позволяет большинству, даже тем, кто уже успел выпить немало шампанского, с достоинством справиться с почетной обязанностью.
А главное — чтобы соблюдение красивой традиции действительно приносило удачу и процветание в наступающем году!
***