Эта пугающая новость пришла от мадагаскарских биологов. Они утверждают, что значительная часть мировых посевов этого растения скоро может погибнуть.

Дело в том, что сейчас 80% всех плантаций на Мадагаскаре, который является крупнейшим поставщиком этой пряности, заражены опасным грибком. По мнению биологов, виной всему неосторожность самих крестьян. Чтобы вырастить как можно больше ванили, они сажали растения слишком близко друг к другу. Это привело к тому, что ростки стали получать меньше солнца, и начали болеть.

И что самое ужасное — ученые даже не представляют, как спасти посевы. Ведь грибок, которым заражены растения, науке пока не известен. Так что, судя по всему, мировые цены на ваниль скоро пойдут резко вверх, и кондитеры попросту перестанут добавлять эту пряность в свои десерты и выпечку.

Первый канал ссылка на статью