Значительное снижение потребления замечательного игристого напитка в разных странах мира отметил французский Межпрофессиональный комитет шампанских вин /CIVC/.

Объемы поставок шампанского, исчисляемые количеством бутылок, понизились за первые десять месяцев нынешнего года на 4,9 проц. Причем произошло это после поистине «золотых» двух десятилетий в развитии отрасли, когда поставки росли ежегодно более чем на 2 проц. В 2007 году даже был поставлен абсолютный рекорд для Франции с продажей 338,7 млн бутылок.

На саму Францию приходится половина продаж шампанского страны — и они снизились уже на 5 проц. Примерно такая же ситуация свертывания спроса наблюдается в остальных странах Европейского союза — с показателем в минус 4,5 проц. В остальных странах-потребителях веселящего напитка из Шампани потребление упало в среднем на 5,2 проц. При этом, на втором по значимости для экспортеров вина американском рынке показатель достиг почти катастрофических 17 процентов.

Тем не менее, в Межпрофессиональном комитете шампанских вин считают, что «пожара в доме еще нет». По мнению его экспертов, речь идет лишь об относительном снижении, а не о постоянном резком спаде потребления — и, соответственно, выправить ситуацию еще удастся.

ИТАР-ТАСС ссылка на статью