3 декабря 1855 года газета «Самарские губернские ведомости» писала о местных земледельцах. «Сено косят здесь на лугах, залежах и на степях. На лугах преимущественно растут: пырей, метлика, вязель, дикий горошек и другие крупные травы. На залежах – пырей, осот, молочай, клевер и ржанец; на степях: ковыль, смешанный с вострецом и разными листвяными растениями. Лучшее питательное и ценное сено считается залежное и степное.

Главные земледельческие орудия здесь в употреблении: малороссийский и немецкий плуги, русская соха, борона с железными зубьями, плуги для поднятия целины. Поселяне везде устраивают и устанавливают орудия сами, покупают только готовые железные принадлежности к ним.

Белый горох, чечевицу, кукурузу и подсолнечник в губернии не сеют. Впрочем, огромные посевы подсолнечника вокруг г. Саратова, нам соседнего, и выгоды, получаемые там от этого растения, заметно пробуждают мысль о посевах оного и в наших хозяйствах».